本報訊 (史亞良) 10月25日,聊城市市場監督管理局聯合茌平區市場監督管理局邀請學生家長、新聞媒體代表、人大代表、政協委員等社會各界人士,走進茌平區第二實驗幼兒園,開展“餐飲安全你我同查”進校園活動。
同查小組成員詳細了解了該園餐廳環境衛生、食品加工流程、餐飲具清洗消毒、陪餐試吃制度等餐廳工作,實地查看了幼兒園餐廳操作間、面點加工間、主食庫、留樣間、餐廳等各個操作間,詢問了食品原材料的衛生標準和采購情況。對該園餐廳工作給予好評,并提出了指導性意見建議。
本次活動集結了多方力量,共同參與學校食品安全的監督管理,近距離了解學校食品安全管理情況和食品加工流程,更好地保證了學校的飲食安全。
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